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Il guanciale di Norcia stagionato è un salume molto saporito prodotto storicamente in Umbria dall’azienda Lanzi.
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Il prosciutto di Parma disossato pressato Martelli è un prodotto sano e genuino, tra i più famosi del Made in Italy nel mondo.
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Pancetta affumicata tesa priva di cotenna al profumo di pepe nero
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Formaggio di puro latte piemontese da allevamenti selezionati con aggiunta di erbe aromatiche.
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Riserva di Beppino Occelli foglie di castagno che sprigionano un gusto ed un profumo inconfondibili. 1 Premio “Food – scelto dagli esperti” categoria Gusto.
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Prodotto secondo l’antica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori Amatriciani.
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Il Vecchio Stampo è un pecorino la cui particolarità è la stagionatura in grotta.
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Questo formaggio ai fiori di Botalla prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con fiori misti.
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Il Formaggio Occelli nel fieno di Maggengo di Benito Occelli è un formaggio a pasta dura stagionato per alcuni mesi nel fieno primaverile.
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Formaggio Occelli al pepe nero di Benito Occelli viene prodotto con latte ovino e vaccino, stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto.
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Formaggio Nero di Sicilia Centro Forme è un formaggio a pasta morbida affinato in crosta con olio extravergine d’olive e cosparso interamente con pepe nero in polvere
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Le Caprivoglie sono ottenute con latte di capra pastorizzato della razza Murciano-Granadina, autoctona delle regioni mediterranee della Spagna.
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Il “Vulcano” è un formaggio a pasta morbida affinato in crosta con olio extravergine d’olive e cosparso interamente con peperoncino rosso in polvere
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La stagionatura nello ziro con gli agrumi rende questo Pecorino “Aroma Nell’Orcio” fresco fruttato sicuramente appetibile per i palati delicati e golosi.
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La stagionatura nello ziro con l’aceto balsamico rende il pecorino “Aroma nell’Orcio” unico al gusto e all’odore.
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Pecorino “Vecchio di Grotta” invecchia all’interno di una grotta scavata nel tufo dove completa la sua maturazione in maniera naturale
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Formaggio stagionato di capra. Prodotto con latte di capra e stagionato per un minimo di 60 giorni
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Pecorino maturo di Sepi viene stagionato minimo di 60 giorni.
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Calamaretti Pasta di Gragnano I.G.P. prodotti da Premiato Pastificio Antiche Tradizioni di Gragnano con semola di grano duro.
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Mezzi Paccheri rigati Pasta di Gragnano prodotti da Premiato Pastificio Antiche Tradizioni di Gragnano prodotti con grano duro.
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Linguine Pasta di Gragnano I.G.P. prodotti da Premiato Pastificio Antiche Tradizioni di Gragnano con semola di grano duro.
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Fusilli Artigianali prodotti da Premiato Pastificio Antichi Tradizioni di Gragnano con semola di grano duro.
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Intensa e profumata, la crema è realizzata con formaggi di alta qualità, Fontal, Emmenthal, Maasdammer, Grana Padano e Gorgonzola
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